Ben een nieuwe kookgroep begonnen ditmaal over kip .Ga eens kijken hier vind je de lekkerste … Lees verder »
Ben een nieuwe kookgroep begonnen ditmaal over kip .Ga eens kijken hier vind je de lekkerste … Lees verder »
Ben een nieuwe kookgroep begonnen ditmaal over kip .Ga eens kijken hier vind je de lekkerste … Lees verder »
Ben een nieuwe kookgroep begonnen ditmaal over kip .Ga eens kijken hier vind je de lekkerste … Lees verder »
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Bijgerecht, Ingrediënten: • 2 eieren • 1 theelepel zout • sap halve citroen of eetlepel witte wijnazijn • 3 theelepels mosterd • 3 tenen knoflook • ca 400 ml. Olijfolie mild of andere neutrale olie (ik gebruik geen exta vierge) • snuf peper • snuf suiker
Banket, Ingrediënten: Ronde ovenvaste schaal doorsnede ca. 25 cm, bijvoorbeeld gietijzer of steen. 5 of 6 plakjes bladerdeeg 90 gram suiker 90 gram roomboter Vanille suiker naar smaak beetje uitgeperst citroensap kaneel naar smaak 5 tot 6 appels bijvoorbeeld elstar of braeburn
Soepen, Ingrediënten: Ca. 500 gram garnalen (bijv. steur of grote en wat kleine garnalen.)4 el. olijfolie, 2 grote uien gesnipperd, 2 teentjes knoflook fijn gesneden, ca. 2 cm. gember fijngesneden, 1 rode paprika in blokjes, 100 gram ontbijtspek in stukjes of reepjes spek, ca. 400 gram zoete aardappel geschild en in kleine blokjes en ca. 400 gram pompoen geschild en ook in kleine blokjes, 2 tomaten ontdaan van zaadjes en in blokjes, 1 rode peper ontdaan van zaadjes en in ringetjes, 2 liter kippebouillon van bijv. blokjes, 1 laurierblad, paar takjes tijm aan elkaar gebonden,paar draadjes safraan, peper en zout, evt. tabasco
Sauzen/dressings, Ingrediënten: 1 theelepel sesamolie 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel citroensap of limoensap 1 theelepel bruine suiker, 1 theelepel vissaus evt. wat chilizaadjes verkruimeld of een klein teentje geperste knoflook
Sauzen/dressings, Ingrediënten: 6 eetlepels Mayonaise 15 gram rucola gewassen en harde stukjes van de stelen. 1 eetlepel citroensap. evt. zout en peper